3 Resep Bakso Ayam Terfavorit Ibu Rumah Tangga, Sangat Lezat!

dewitani.com – Resep Bakso Ayam – Tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi. Bakso merupakan bahan makanan yang biasanya terbuat dari daging sapi. Namun bagi yang hanya menyukai memiliki ayam, hal ini tidak lagi menjadi masalah. Cara membuat bakso ayam tetap enak dan kenyal, pahami triknya yang akan dibahas tuntas pada ulasan kali ini.

Bakso merupakan jajanan khas Indonesia yang sudah tidak diragukan lagi kepopulerannya. Ini juga cara Anda selalu berburu dan menemukan bakso ayam yang enak dan kenyal. Agar anda bisa langsung praktek, ini ulasan bagaimana cara membuat bakso ayam yang enak dan kenyal di rumah yang sangat digemari masyarakat.

Resep Bakso Ayam Terpopuler

Bakso Ayam Original

Bahan :

• 250 gram daging ayam cincang
• 3 sendok makan tepung kanji
• 1 buah putih telur
• 2 siung bawang putih, goreng kering, haluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 liter air

Bahan kuah :

• 1/2 kg tulang ayam
• 12 siung bawang putih, sampai halus untuk ditumis nantinya.
• 1 bungkus kaldu instan rasa ayam
• Merica halus secukupnya
• Garam secukupnya
• 1 liter air bersih

Cara membuatnya :

1. Campur ayam, tepung kanji, bawang putih cincang, putih telur, merica bubuk merah, dan garam. Aduk rata.
2. Buat bentuk bulat dengan tangan. Kemudian segera masukkan ke dalam air mendidih.
3. Tunggu hingga bakso mengapung. Angkat dan sisihkan.
4. Kemudian, campur semua bahan saus dan masak hingga mendidih.
5. Jika sudah, sajikan dengan kuah.

Bakso Ayam Telur

Bahan :

• 1 kg daging dada ayam fillet
• 175 gram tepung sagu
• 5 butir bawang merah (goreng) tumbuk halus
• 5 butir bawang putih (goreng) tumbuk halus
• 2 butir putih telur
• 1 sdt baking powder
• 1 sdm garam
• 1/2 sdm kaldu bubuk
• Merica secukupnya
• 350 ml es batu

Cara membuatnya :

1. Haluskan ayam, es batu, garam, merica, kaldu jamur, putih telur dan bawang goreng.
2. Tambahkan baking powder dan tepung sagu sambil terus digiling.
3. Bentuk adonan menjadi bulat dan masukkan ke dalam air es.
4. Rebus bakso hingga matang.

Bakso Ayam Goreng

Bahan :

• 300 gram daging ayam giling
• 2 butir telur
• 150 gram tepung sagu
• 50 gram tepung terigu
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 5 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang goreng, haluskan
• 1/2 sdt baking powder double acting
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdm gula pasir
• Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Campur semuanya hingga halus dan merata.
2. Bentuk adonan menjadi bentuk bulat.
3. Goreng bakso selama 20-25 menit. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan saus sesuai selera.

Itulah tadi 3 resep bakso ayam yang sangat digemari masyarakat. Selamat Mencobanya dirumah ya…