dewitani.com – Resep rendang daging sapi ini bisa menjadi rekomendasi untuk membuat masakan rumahan khas Padang yang enak. Rendang juga menjadi menu wajib saat lebaran tiba. Memasak rendang juga membutuhkan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Ada banyak bumbu wajib yang tidak boleh dilewatkan saat membuat rendang. Bumbu rendang ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, Laos, cabai merah, daun kunyit, daun serai dan bumbu-bumbu seperti manisan, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala dan cengkeh hingga asam candis.
Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan resep rendang raging rapi ini. Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan minyak sehingga rendang akan kering dan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Dalam 1 kg daging menggunakan santan dari 3 butir kelapa.
Berasal dari kata “marandang” yang merupakan proses memasak untuk mengeluarkan air. Untuk itulah dibutuhkan waktu sekitar 7-8 jam agar rendang asli Minang atau Padang matang sampai dagingnya kering, minyaknya naik dan tidak ada lagi kandungan airnya.
Resep Rendang Daging Sapi
- Total waktu penyajian : 360 menit
- Jumlah penyajian : 10 porsi
- Judul resep : Resep rendang daging sapi
- Kategori : Daging
- Masakan : Rendang
- Durasi lama persiapan: 30 menit
- Waktu memasak : 330 menit
- Durasi Total : 360 menit
Bahan-bahan :
- 1 kilo daging sapi
- 3 butir kelapa, ambil santan kental dan santan encernya
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang serai , memarkan
- 4 butir asam kandis
- 100 ml minyak goreng
- 5 gram garam
Bumbu Rendang Daging Sapi 1kg :
- 60 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 250 gram cabai merah besar
- 100 gram lengkuas
- 50 gram kemiri
- 2 gram cengkeh
Cara membuat rendang daging sapi :
1. Hancurkan atau campur semua bahan bumbu dengan diulek atau dengan mesin blender.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan serai, daun serai, asam kandis dan garam lalu aduk rata.
4. Tuang santan, didihkan dan masukkan daging sapinya.
5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam hingga daging empuk dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan sesuai selera.
Demikianlah artikel mengenai resep rendang daging sapi yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan Terima Kasih…
Rekomendasi:
- Cara Membuat Asinan Mangga dewitani.com - Cara Membuat Asinan Mangga - Melimpahnya buah-buahan pada masa penen raya. tidak sedikit buah yang terbuang percuma akibat busuk, Oleh sebab itu, diperlukan kreativitas untuk mengolah buah menjadi…
- 6 Keunggulan Demolish 18 EC dewitani.com - Keunggulan Demolish 18 EC - Demolish 18 EC ialah insektisida memiliki bahan aktif Abamektin 18 g/l, berupa larutan di air warna kuning yang bisa diemulsikan, insektisida ini bermanfaat…
- √ 4 Cara Membuat ZPT Dari Bawang Merah Step By Step dewitani.com - Cara Membuat ZPT Dari Bawang Merah - Setiap tanaman pada umumnya sudah memiliki hormon perangsang akar alami yakni Rhizokalin dan Kaulin, kedua hormon ini berperan dalam membantu pertumbuhan…
- Manfaat Daun Salam Dan Buah Daun Salam Untuk Kesehatan Tubuh dewitani.com- Daun salam merupakan jenis tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur berbagai masakan. Daun ini mampu memberikan cita rasa yang nikmat dan aroma yang nikmat dalam berbagai masakan makanan.…
- 6 Keistimewaan Lovebird Lutino Mata Merah dewitani.com - Lovebird Lutino Mata Merah - Berbeda dengan Jenis lovebird lainnya, Lovebird lutino didapat dari kawin silang beraneka ragam lovebird serta sudah mengalami mutasi rangkaiaan kelamin resesif. Untuk menghasilkan…
- 7 Cara Merawat Aglonema Suksom Agar Tumbuh Subur dewitani.com - Merawat Aglonema Suksom - Suksom jaipong merupakan salah satu jenis aglonema yang peminatnya sangat besar di Indonesia. Ciri khas dari aglonema merah ini adalah pada daunnya yang berwarna…
- √ 5 Merek ZPT Pembesar dan Pemanis Buah Semangka… dewitani.com - ZPT Pembesar Buah Semangka - Secara umum ada 3 jenis hormon yang sangat dibutuhkan bagi tanaman semangka, yakni Auksin, Sitokinin, dan Giberelin. Ke-3 hormon ini memiliki fungsi yang…
- Cara Menanam Bawang Merah Di Rumah. Mudah Banget! dewitani.com - Cara Menanam Bawang Merah - Salah satu bahan di dapur yang kaya akan manfaat adalah bawang merah. Selain berfungsi sebagai bumbu dapur dan salah satu penyedap rasa, bawang…
- 6 Cara Merawat Anggrek Vanda Yang Hampir Mati dewitani.com - Cara Merawat Anggrek Vanda - Dikalangan pencinta tanaman hias, Anggrek vanda merupakan salah satu jenis anggrek yang sangat pupuler dan banyak banyak peminatnya. Keindahan dan kecantikan anggrek Vanda…
- √ Inilah 3 Perbedaan Pupuk Cair Dan Pupuk Akar dewitani.com - Perbedaan Pupuk Cair Dan Pupuk Akar - Pada kesempatan yang berbahagia ini Admin dewitani.com akan menjelaskan mengenai perbedaan pupuk daun dan pupuk akar. Sesuai namanya, untuk pupuk daun…
- Tips Menggunakan Pupuk KNO3 Merah Agar Cepat Diserap Tanaman dewitani.com - Tips Menggunakan Pupuk KNO3 Merah - Pupuk KNO3 Merah merupakan produk pupuk yang diproduksi oleh perusahaan Saprotan Utama yang mengandung unsur Kalium (K) 14% , Nitrogen (N) 18%…
- Mengenal Jenis-Jenis Sapi Di Indonesia dewitani.com - Di Indonesia, sapi merupakan hewan ternak dengan konsumsi daging kedua setelah ayam. Apalagi mayoritas penduduk Indonesia beragama Islam, sehingga permintaan daging sapi sangat tinggi menjelang hari raya Idul…
- √ 10 Cara Membuat Poc Dari Kulit Nanas dewitani.com - Cara Membuat Poc Dari Kulit Nanas - Nanas merupakan buah tropis yang terkenal kelezatannya dan baik untuk kesehatan tubuh. Buah nanas yang sudah matang dapat memiliki berat hingga…
- Cara Menanam Cabe di Pot Agar Berbuah Lebat dewitani.com - Cara Menanam Cabe - Siapa yang tidak mengenal sayuran yang memiliki cita rasa pedas ini. Cabe atau cabai sendiri di pasaran termasuk kedalam komoditas pertanian yang harganya sering…
- Cara Budidaya Jamur Tiram Agar Cepat Tumbuh dewitani.com - Budidaya Jamur Tiram - Dari berbagai jenis jamur, jamur tiram-lah yang paling banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Oleh sebab itu banyak petani yang membudidayakannya. Untuk melakukan budidaya jamur…
- Cara Melatih Ayam Bangkok Aduan Supaya Keras dan Cepat dewitani.com - Cara Melatih Ayam Bangkok Aduan - Ayam bangkok adalah tipe ayam dari Thailand dan umumnya disebutkan ayam petarung. Ayam bangkok mempunyai kelebihan dalam beradaptasi dengan lingkungan (perombakan cuaca),…
- Inilah 9 Varietas Belimbing Terbaik Di Indonesia dewitani.com - 9 Varietas Belimbing Terbaik Di Indonesia - Varietas Belimbing Yang Banyak Ditanam - Belimbing atau star fruits merupakan salah satu buah-buahan yang cukup digemari masyakarat Indonesia. Disamping memiliki…
- kelebihan Sapi Simental Untuk Di Budidayakan Dewitani. Sapi Simmental (termasuk Boss Taurus), yang berasal dari wilayah Simme Swiss (Swiss), tetapi sekarang tumbuh lebih cepat di Amerika, serta di Australia dan Selandia Baru (Selandia Baru). Sapi ini…
- Cara Mancing Ikan Nila Yang Susah Makan dewitani.com - Cara Mancing Ikan Nila - Salah satu keistimewaan ikan nila di bandingkan dengan ikan jenis lainnya ialah kebiasaan yang memakan segalanya atau ominivora. Dikalangan pemancing ikan nila termasuk…
- 8 Penyebab Ikan Cupang Kembung Dan Cara Mengobatinya dewitani.com - Ikan Cupang Kembung - Ikan cupang mengalami perut kembung merupakan hal yang bisa terjadi pada setiap jenis ikan cupang, sehingga hal ini juga harus diwaspadai pemiliknya. Ciri khas…
- Cara Membuat Jamu Ayam Bangkok biar Galak dewitani.com - Cara Membuat Jamu Ayam Bangkok biar Galak - Vitamin Suplemen biasanya diberikan di malam hari tepat sebelum ayam tidur di malam harinya, hal ini bertujuan agar seluruh kandungan…
- Kelebihan dan Kekurangan Traktor Roda Empat dewitani.com - Kelebihan dan Kekurangan Traktor Roda Empat - Dilansir dari wikipedia. Traktor merupakan kendaraan yang didesain untuk keperluan pertamian atau konstruksi. Namun, pada umumnya istilah ini digunakan untuk mendefiniskan…
- 3 Resep Bakso Ayam Terfavorit Ibu Rumah Tangga,… dewitani.com - Resep Bakso Ayam - Tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi. Bakso merupakan bahan makanan yang biasanya terbuat dari daging sapi. Namun bagi yang hanya menyukai memiliki ayam,…
- √ 10 Manfaat Pupuk SP 36 Untuk Kelapa Sawit dewitani.com - Manfaat Pupuk SP 36 Untuk Kelapa Sawit - Pupuk SP36 adalah pupuk tunggal yang memiliki kandungan Fhospor (P) cukup tinggi dalam bentuk P2O5 sebesar 36%. Pupuk ini juga…
- 10 Tanaman Yang Cocok Untuk Aquaponik dewitani.com - 10 Tanaman Yang Cocok Untuk Aquaponik - Aquaponik merupakan salah satu bentuk teknologi pertanian yang digabung dengan perikanan. Dalam sekali produksi aquaponik dapat menghasilkan dua produk sekaligus yaitu…
- Manfaat Kelapa Sawit dan Resiko Bagi Kesehatan Tubuh dewitani.com - Manfaat Kelapa Sawit - Manfaat minyak kelapa sawit untuk kesehatan memang tak terbantahkan. Jenis tanaman ini dikenal bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak. Namun, penggunaan dan konsumsinya juga harus…
- Cara Membuat Kentang Goreng Lezat Ala Chef Terkenal dewitani.com - Cara Membuat Kentang Goreng - Kentang goreng atau french fries sering dijadikan sebagai camilan saat waktu senggang. Apalagi jika kentang goreng dicampur dengan bumbu keju yang ternyata lebih…
- Inilah Manfaat Tomat Untuk Wajah Agar Sehat dan Mulus dewitani.com - Manfaat Tomat Untuk Wajah - Merawat kesehatan kulit wajah bisa dengan cara alami. Salah satunya dengan masker tomat. Tomat selalu dikenal dengan sejuta manfaat kesehatan, termasuk untuk kulit.…
- Inilah Cara Menanam Tanaman Obat Daun Dewa Yang Praktis dewitani.com - Cara Menanam Daun Dewa - Tanaman ini dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit, seperti Mengobati kanker payudara, Mengobati herpes, Mengobati hipertensi, Mengobati stroke, Mengobati Diabetes dan masih banyak…
- Cara Memaksa Mangga Berbuah Saat Tidak Musim dewitani.com - Cara Memaksa Mangga Berbuah - Mangga adalah salah satu jenis buah yang bisa berbuah musiman atau istilahnya tak bisa berbuah secara terus menerus, ada saatnya ketika mangga dapat…