dewitani.com – Resep rendang daging sapi ini bisa menjadi rekomendasi untuk membuat masakan rumahan khas Padang yang enak. Rendang juga menjadi menu wajib saat lebaran tiba. Memasak rendang juga membutuhkan kesabaran untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Ada banyak bumbu wajib yang tidak boleh dilewatkan saat membuat rendang. Bumbu rendang ini adalah bawang putih, bawang merah, jahe, Laos, cabai merah, daun kunyit, daun serai dan bumbu-bumbu seperti manisan, ketumbar, kapulaga, kayu manis, pala dan cengkeh hingga asam candis.
Selain bumbu, santan juga menentukan kenikmatan resep rendang raging rapi ini. Santan yang dimasak lama dapat menghasilkan minyak sehingga rendang akan kering dan dapat disimpan dalam waktu yang lama. Dalam 1 kg daging menggunakan santan dari 3 butir kelapa.
Berasal dari kata “marandang” yang merupakan proses memasak untuk mengeluarkan air. Untuk itulah dibutuhkan waktu sekitar 7-8 jam agar rendang asli Minang atau Padang matang sampai dagingnya kering, minyaknya naik dan tidak ada lagi kandungan airnya.
Resep Rendang Daging Sapi
- Total waktu penyajian : 360 menit
- Jumlah penyajian : 10 porsi
- Judul resep : Resep rendang daging sapi
- Kategori : Daging
- Masakan : Rendang
- Durasi lama persiapan: 30 menit
- Waktu memasak : 330 menit
- Durasi Total : 360 menit
Bahan-bahan :
- 1 kilo daging sapi
- 3 butir kelapa, ambil santan kental dan santan encernya
- 4 lembar daun jeruk
- 3 batang serai , memarkan
- 4 butir asam kandis
- 100 ml minyak goreng
- 5 gram garam
Bumbu Rendang Daging Sapi 1kg :
- 60 gram bawang merah
- 50 gram bawang putih
- 250 gram cabai merah besar
- 100 gram lengkuas
- 50 gram kemiri
- 2 gram cengkeh
Cara membuat rendang daging sapi :
1. Hancurkan atau campur semua bahan bumbu dengan diulek atau dengan mesin blender.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
3. Masukkan serai, daun serai, asam kandis dan garam lalu aduk rata.
4. Tuang santan, didihkan dan masukkan daging sapinya.
5. Masak dengan api kecil selama beberapa jam hingga daging empuk dan bumbu berubah warna menjadi kecoklatan sesuai selera.
Demikianlah artikel mengenai resep rendang daging sapi yang bisa anda coba dirumah. Semoga bermanfaat dan Terima Kasih…
Rekomendasi:
- Inilah Cara Menanam Tanaman Obat Daun Dewa Yang Praktis dewitani.com - Cara Menanam Daun Dewa - Tanaman ini dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit, seperti Mengobati kanker payudara, Mengobati herpes, Mengobati hipertensi, Mengobati stroke, Mengobati Diabetes dan masih banyak…
- Ciri Sapi Bunting Dan Proses Pemeliharaannya dewitani.com - Ciri sapi bunting Di Indonesia, jumlah sapi atau sapi selalu meningkat setiap tahunnya. Pada tahun 2018 sebanyak 1.643.945 ekor meningkat menjadi 1.711.850 ekor pada tahun 2019. Ciri Sapi…
- Kelebihan Dan Kekurangan Membajak Sawah Dengan Kerbau dewitani.com - Kelebihan Dan Kekurangan Membajak Sawah Dengan Kerbau - Seiring dengan kemajuan zaman membajak sawah menggunakan alat tradisonal, saat ini sudah semakin ditinggalkan. Padahal membajak sawah yang dilakukan secara…
- Cara Membuat Asinan Kedondong dewitani.com - Cara Membuat Asinan Kedondong - Pada artikel sebelumnya kita sudah membahas tentang bagaimana cara membuat manisan dari buah kedondong. Pada kesempatan yang berbahagia ini kami juga akan membahas…
- Cara mengobati ayam ngorok dan Pilek dewitani.com - Cara mengobati ayam ngorok dan Pilek - Apabila kondisi ayam sedang lemah maka bibit penyakit dapat dengan mudah masuk dan berkembang di dalam tubuh ayam. Apalagi jika lingkungannya…
- Cara Ternak Kambing Modal 2 Juta Agar Memperoleh Keungungan dewitani.com - Ternak Kambing Modal 2 Juta - Cukup dengan modal sekitar 2 juta bisa beternak kambing di rumah. Potensi keuntungan dan pasarnya sangat besar. Beternak kambing untuk pemula sangat…
- Cara Membuat Pupuk ZPT Dari Air Kelapa Step By Step dewitani.com - Cara Membuat Pupuk ZPT Dari Air Kelapa - Air Kelapa banyak memiliki manfaat bagi tubuh, Mulai dari menyegarkan tubuh ketika sedang haus, mengembalikan dan menambah elektrolit tubuh, bahkan…
- √ Panduan Lengkap Cara Menggunakan ZPT Atonik Untuk Stek dewitani.com - Panduan Lengkap Cara Menggunakan ZPT Atonik Untuk Stek - Stek adalah salah satu cara untuk memperbanyak tanaman yakni dengan menggunakan batang batang, akar, atau daun tanaman untuk ditumbuhkan…
- 10 Tanaman Yang Cocok Untuk Aquaponik dewitani.com - 10 Tanaman Yang Cocok Untuk Aquaponik - Aquaponik merupakan salah satu bentuk teknologi pertanian yang digabung dengan perikanan. Dalam sekali produksi aquaponik dapat menghasilkan dua produk sekaligus yaitu…
- kelebihan Sapi Simental Untuk Di Budidayakan Dewitani. Sapi Simmental (termasuk Boss Taurus), yang berasal dari wilayah Simme Swiss (Swiss), tetapi sekarang tumbuh lebih cepat di Amerika, serta di Australia dan Selandia Baru (Selandia Baru). Sapi ini…
- Kebiasaan Hidup dan Pakan Alami Lovebird di Alam Liar dewitani.com - Kebiasaan Hidup dan Pakan Alami Lovebird di Alam Liar - Burung lovebird adalah salah satunya tipe burung yang hidup secara berkoloni, baik saat cari makanan atau ketika sedang…
- Cara Membuat Jamu Ayam Bangkok biar Galak dewitani.com - Cara Membuat Jamu Ayam Bangkok biar Galak - Vitamin Suplemen biasanya diberikan di malam hari tepat sebelum ayam tidur di malam harinya, hal ini bertujuan agar seluruh kandungan…
- Tips Menggunakan Pupuk KNO3 Merah Agar Cepat Diserap Tanaman dewitani.com - Tips Menggunakan Pupuk KNO3 Merah - Pupuk KNO3 Merah merupakan produk pupuk yang diproduksi oleh perusahaan Saprotan Utama yang mengandung unsur Kalium (K) 14% , Nitrogen (N) 18%…
- Manfaat Kelapa Sawit dan Resiko Bagi Kesehatan Tubuh dewitani.com - Manfaat Kelapa Sawit - Manfaat minyak kelapa sawit untuk kesehatan memang tak terbantahkan. Jenis tanaman ini dikenal bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak. Namun, penggunaan dan konsumsinya juga harus…
- Cara Membuat Kentang Goreng Lezat Ala Chef Terkenal dewitani.com - Cara Membuat Kentang Goreng - Kentang goreng atau french fries sering dijadikan sebagai camilan saat waktu senggang. Apalagi jika kentang goreng dicampur dengan bumbu keju yang ternyata lebih…
- 11 Manfaat Buah Naga Putih Bagi Kesehatan Kita dewitani.com - Manfaat Buah Naga Putih - Buah naga putih tidak hanya rasanya yang manis dan menyegarkan, tetapi juga baik untuk kesehatan. Berbagai khasiat nutrisi buah ini diketahui dapat meningkatkan…
- Cara Menanam Cabe di Pot Agar Berbuah Lebat dewitani.com - Cara Menanam Cabe - Siapa yang tidak mengenal sayuran yang memiliki cita rasa pedas ini. Cabe atau cabai sendiri di pasaran termasuk kedalam komoditas pertanian yang harganya sering…
- 3 Resep Bakso Ayam Terfavorit Ibu Rumah Tangga,… dewitani.com - Resep Bakso Ayam - Tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi. Bakso merupakan bahan makanan yang biasanya terbuat dari daging sapi. Namun bagi yang hanya menyukai memiliki ayam,…
- 29 Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan Tubuh dan Wajah dewitani.com - Manfaat Bawang Merah - Bawang Merah merupakan bumbu pokok yang selalu ada di setiap masakan Indonesia. Selain memiliki rasa dan cita rasa yang kuat, namun juga baik untuk…
- 10 Keunggulan Confidor Extra Dalam Pengendalian Hama Wereng dewitani.com - Keunggulan Confidor Extra Dalam Pengendalian Hama Wereng - Confidor Extra ialah Insektisida sistemik yang bekerja secara racun contact dan lambung berupa pekatan suspensi yang larut di air warna…
- 10 Cara Simpel Membuat Pestisida Nabati Daun Sirsak dewitani.com - Cara Simpel Membuat Pestisida Nabati Daun Sirsak - Pestisida nabati ialah pestisida yang bahan aktifnya berawal dari tanaman atau tumbuhan dan bahan organik yang lain yang bermanfaat mengatur…
- Inilah 7 Alasan Mengapa Bisnis Ayam Kampung Menjanjikan dewitani.com - 7 Alasan Mengapa Bisnis Ayam Kampung Menjanjikan - Bisnis ayam kampung memiliki prospek yang menjanjikan, karena permintaan pasar terbilang besar. Sebaliknya suplai atau persedian yang ada belum dapat…
- Cara Mengatasi Ikan lele Perut Kembung Dengan Ramuan Herbal dewitani.com - Mengatasi Ikan lele Perut Kembung - Penyakit ikan lele kembung bagi pembudidaya pemula masih menjadi momok yang menakutkan. Penyakit ini ditandai dengan perut ikan membuncit dengan gejala lele…
- Cara Membuat Asinan Mangga dewitani.com - Cara Membuat Asinan Mangga - Melimpahnya buah-buahan pada masa penen raya. tidak sedikit buah yang terbuang percuma akibat busuk, Oleh sebab itu, diperlukan kreativitas untuk mengolah buah menjadi…
- Kisah Mistis Lele Albino Yang Bikin Merinding dewitani.com - Kisah Mistis Lele Albino - Siapa yang tidak kenal dengan ikan lele? Salah satu ikan yang sering dijadikan hidangan lezat ini sebenarnya cukup digemari oleh masyarakat Tanah Air.…
- √ 10 Manfaat Pupuk SP 36 Untuk Kelapa Sawit dewitani.com - Manfaat Pupuk SP 36 Untuk Kelapa Sawit - Pupuk SP36 adalah pupuk tunggal yang memiliki kandungan Fhospor (P) cukup tinggi dalam bentuk P2O5 sebesar 36%. Pupuk ini juga…
- Mengenal Ikan Keting atau Lundu dewitani.com - Mengenal Ikan Keting atau Lundu - Ikan keting atau Lundu merupakan ikan Asli Indonesia yang banyak ditemukan di sungai, rawa-rawa, danau, dan muara sungai. Ikan jenis Catfish ini…
- Cara Mancing Ikan Nila Yang Susah Makan dewitani.com - Cara Mancing Ikan Nila - Salah satu keistimewaan ikan nila di bandingkan dengan ikan jenis lainnya ialah kebiasaan yang memakan segalanya atau ominivora. Dikalangan pemancing ikan nila termasuk…
- Jenis Aglonema Merah Yang Paling Dicari dewitani.com - Jenis Aglonema Merah - Puluhan jenis tanaman aglonema sedang gencar dicari oleh banyak orang. Termasuk beberapa spesies aglonema merah ini! Tanaman aglonema merupakan tanaman hias yang mempercantik rumah.…
- Kelebihan dan Kekurangan Traktor Roda Empat dewitani.com - Kelebihan dan Kekurangan Traktor Roda Empat - Dilansir dari wikipedia. Traktor merupakan kendaraan yang didesain untuk keperluan pertamian atau konstruksi. Namun, pada umumnya istilah ini digunakan untuk mendefiniskan…